Speisekarte.
Kein endloses Menü, kein Pseudo-Italian. Ehrlicher Kaffee, hausgemachtes Gebäck, Bohnen für zu Hause.
Espresso-Bar
Unsere Hausmischung — nussig, schokoladig, ein Hauch Karamell
Espresso
Kurz, kräftig, pur. So muss das sein.
Espresso Doppio
Für die, die meinen Kaffee ernst nehmen.
Cappuccino
Der Klassiker. Perfekt aufgeschäumt, niemals überbrüht.
Flat White
Mehr Kaffee, weniger Schaum. Australische Disziplin.
Latte Macchiato
Schicht für Schicht. Von unten nach oben genießen.
Filter & Single Origin
Drei Brühmethoden, drei Herkünfte — zum Verkosten und Entdecken
Filterkaffee Single Origin
HausempfehlungV60, Kalita oder Aeropress — du wählst die Methode, wir wählen die Bohne der Woche.
Espresso-Bar-Flight
ErlebnisDrei kleine Portionen, drei verschiedene Zubereitungen. Der beste Weg, Kaffee neu zu verstehen.
Cold Brew
18 Stunden extrahiert, served on ice. Nur in den wärmeren Monaten.
Pour-Over Äthiopien
Yirgacheffe — floral, bergamotte, fruchtig. Für die, die Kaffee anders denken.
Gebäck & Süßes
Alles hausgemacht. Nichts aus dem Kühlregal.
Zimtschnecke
LegendärNach Großmutter-Rezept. Jeden Morgen frisch gebacken. Ausverkauft = Pech.
Banana Bread
Saftig, nicht zu süß. Dazu passt ein Flat White perfekt.
Schokokuchen
Dunkel, feucht, ehrlich. Kein Sahneturm, kein Schnickschnack.
Seasonal Special
Wechselt monatlich. Frag an der Theke — was gut ist, ist weg.
Bohnen zum Mitnehmen
Geröstet auf Bestellung. Nicht auf Lager.
Äthiopien Yirgacheffe
250gFloral, Bergamotte, Steinfrucht. Filter-Empfehlung.
Kolumbien Huila
250gKaramell, Nuss, Schokolade. Universell einsetzbar.
Hausmischung
250gUnsere Espresso-Blend. 60/20/20 — das Geheimnis steckt im Verhältnis.
Probierpaket
300gJe 100g aller drei Sorten. Für alle, die sich nicht entscheiden können.
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